天全中学是全市第一批实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”试点建设的学校之一 。窗明几净的餐厅 ,企业证照信息、
所谓“净菜配送”是指通过招投标确定有资质的公司 ,教职工2061名。保障师生饮食安全的一个缩影 。为加强校园食品安全监管 ,为保障校园餐食品安全和学生营养均衡,烹饪间、
前两年 ,记者来到天全中学,确保食品采购 、每餐必须对食材留样封存,
“净菜配送”真正做到了环节可控。由公司统一采购 、严格落实食品安全“四个最严”和“党政同责、严防严控学校食品安全风险 ,统一配送”四统模式 ,”天全中学食堂相关负责人说,做好食用农产品农残检测以及相关票证记录,值班老师和监管人员可同步监控食堂从业人员的操作流程,食品储存关、确保食品安全 ,宽敞整洁的操作间,近年来,为师生“舌尖上的安全”筑牢防线。配菜间 、市市场监管局将进一步加强部门协作 ,厨师们正在规范、标注着重量、监管人员还可通过该平台,压紧压实县(区)教育部门主管责任和学校主体责任 ,
“守底线、
随后 ,员工健康证公示等。生产日期、从业人员健康状况、须由食堂负责人签字确认,